Cuisson 

Ne pas décongeler le feuilleté avant la cuisson, préchauffer le four à 375°F(190°C).Cuire le feuilleté de 40 à 45 minutes dans une plaque avec du papier parchemin. pour rendre le feuilleté plus croustillant mettre le four à broil pour les 2 dernière minutes.

 

Chair de crabe, chair de homard, gros pétoncle 10/20 des ïles-de-la-Madeleine, crevettes d'Argentine & bisque de homard

 

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